Eenvoudige tomatenroomsoep

• 1 wortel (100g)
• 1 stukje witte selder (50g)
• 1 ajuin
• 1 blik gepelde tomaten (400g)
• 1 l water
• 10 cl room
• 2 bouillonblokjes (kip)
•  olijfolie

1. Kuis de groenten.
2. Snij de groenten in stukjes. 
3. Fruit de groenten even aan in olijfolie.
4. Giet er het water en gepelde tomaten bij.
5. Doe er de bouillonblokjes bij. 
6. Laat 20 minuten koken onder deksel.
7. Mix de soep met een staafmixer.
8. Giet er de room bij.